Onsdag den 12. februar 1992 er kroejer Niels V.H.
Lønvig efter længere tids sygdom afgået ved døden, 50 år gammel.
Niels Lønvig er kendt af mange, både udenfor og på
Fanø. Han var en dygtig kok og restauratør, og som sådan drev han
Diagonalkroen i Give frem til succes. Parret ønskede at komme til Fanø.
Solgte kroen og startede Nørby Kro, som også blev kendt som et godt
madsted. Parret blev imidlertid tvunget til igen at overtage
Diagonalkroen og rejste fra øen. – De kom igen til Fanø for et par år
siden og købte Café Else i Nordby.
Ivar Cenholt Nielsen og hustruen Birgit overtog i
1975 restaurant Vesterhavet og baren Captains Corner på Feriehotel
Vesterhavet Fanø Bad. Ivar var udlært kok på Kunstpavillonen i Esbjerg.
Ægteparret fik snart driften af restauranten i
faste rammer, og 15. juni 1983 købte de Nørby Kro på Strandvejen. Indtil
1991 drev ægteparret begge steder.
I begyndelsen var kroen kun åben fire måneder om
året, men efter flere udvidelser og udbygninger, gik man over til
helårsdrift.
Nørby Kro er indrettet i den over 300 år gamle
sognefogedgård. Kroen har 14 værelser og suiter under Fanøs største
stråtag, og er populær hos både danske og udenlandske turister. Kroen
havde i flere år desuden kursister fra Fanø Navigationsskole som faste
kunder.
Nørby Kro er i fagkredse kendt som et godt
uddannelsessted. Køkkenet er fulgt med tidens udvikling, og de fleste af
de mange kokke der er uddannet på kroen, har bestået eksamen med enten
ros eller medalje.
I foråret 1977 gik Hotel Kongen af Danmark konkurs
og trådte i likvidation, hvorved en del hårdværkere led tab, for de
ydelser de havde præsteret ved en nylig afsluttet restaurering. I
kredsen bag hoteller var også den fynske hotelkonge Ib Dahl Hansen, der
senere købte hotellet tilbage på en tvangsauktion. I sommeren 1977 kom
hr. Hansen i søgelyset på nyt, denne gang fordi han engagerede ganske
unge mennesker til en timeløn på 5,50 kr. i timen, hvilket faldt
Tjernerforbundet for brystet.
Hotel Nordby blev pr. 1. maj 1978 solgt til ”Hotel
Nordby 1. maj 1978 Aps”. De nye ejere var fra Århus og havde tidligere
erfaring med restaurationsvirksomhed. Det var Rita Nielsen, Flemming
Nielsen og Grethe Graahede. I annoncen for åbningen den 1. maj lyder det
at der åbnes med ”brask og bram og fremover vil der være åbent fra 7
morgen til 2 nat med musik og dans, fest og stemning og højt humør hver
aften”
22. juni 1974 blev en mærkedag for Fanø Bad – det
eftertragtede ferieområde på Fanøs vestlige side. Da åbner Feriehotellet
Fanø Bad – og området får efter 30 års halten sin første egentlige
hotelvirksomhed. Hotellet er bygget af Interessentselskabet af 7. juli
1971, der med en årlig omsætning på ca. 800 mill. kr. er en af vore
største byggevirksomheder, skriver bladet ”Hotel og Restaurant”.
I Fanø Ugeblad kunne man den 14. juni endvidere
læse:
”Feriehotellet Fanø Bad er ikke et hotel i
traditionel forstand. Det har ingen værelser, men derimod 148
klublejligheder, med plads til 4 – 8 personer. Derudover har hotellet en
restaurant med 200 pladser, et cafeteria, der kan rumme 100 gæster, en
krostue med plads til 50 samt en sal til omkring 500 mennesker. Desuden
er der både en indendørs- og udendørs swimmingpool samt kondirum og
sauna.

Daglig leder af restaurationsafdelingen blev
kroejer Svend Rasmussen, Krogaarden, Nordby. Som leder af
hotelafdelingen er ansat en inspektør.
Det er noget af et eksperiment sige S. Rasmussen –
men det skal nok gå. Området har hotelmæssigt været forsømt i mange år,
og i betragtning af, at der er mellem 60.000 til 80.000 mennesker på
Fanø i højsæsonen – og heraf en stor del på Fanø Bad – skulle der nok
være behov for endnu et hotel.
På spørgsmålet om det bliver en sæsonforretning,
lød svaret: - Selvfølgelig bliver der mest at gøre i sommerhalvåret, men
hotellets ejere vil føre en prispolitik, der formentlig også vil få
gæster hertil om vinteren. I højsæsonen koster en 4-pers. Lejlighed
1.195 kr. om ugen. Uden for sæsonen sættes prisen for en tilsvarende
lejlighed ned til 300 kr. om ugen, så det også bliver muligt at leje ud
til enkeltpersoner. Og i øvrigt håber vi gennem de hotelfaciliteter, der
nu er skabt, at kunne forlænge feriesæsonen på Fanø.
Svend Rasmussen oplyser, at interessentselskabet
der står bag feriehotellet, har kontakt med en række sydeuropæiske
rejsebureauer for ligeledes derigennem at øge offseason-turismen. Med
den store sal i hotellet håber man også at kunne få kongresser til Fanø.
Samtlige af de 146 klublejligheder er forsynet med en altan, der vender
ud mod Vesterhavet. Endvidere er lejlighederne udstyret med køkkener, så
gæsterne selv kan tilberede morgenmaden.
Feriehotellet Fanø Bad har kostet omkring 30 mill.
kr. Det er bygget der, hvor det gamle Kurhotel lå. Et forbavsende
byggeri, bygget i sandklitter, det hele, alt sejlet herover, og
alligevel har entreprenørerne overholdt byggetiden til punkt og prikke.”
Meta og Svend Rasmussen, Hotel ”Krogaarden”
Tirsdag den 1. juni 1976 kan Meta og Svend
Rasmussen, Hotel ”Krogaarden”, Nordby, fejre deres 25 års jubilæum. De
femogtyve år er ikke gået sporløst hen over hverken Krogaarden eller
dens ejere.
I 1951 startede ægteparret med en omsætning på
70.000 kr. om året og var villige til at sælge kroen til hvem som helst,
men dette blev heldigvis ikke tilfældet. I dag er omsætningen på godt 2½
million kroner om året, skabt gennem flid og investering. – Krogaarden
har altid været kendt som stedet, hvor der afholdtes familiefester, og
dette ry er ikke blevet mindre i familien Rasmussens tid.
Der er i årenes løb blevet investeret mange penge i
modernisering og udbygning af kroen, dog således at den i dag stadig har
noget af det gamle 1670’er på sig, i skøn forening med en moderne og
særdeles hyggelig sal.
I de første år på Fanø, lod krofatter sig sjældent
se i lokalerne, men i dag, hvor ægteparret kender de fleste i Nordby,
får de ikke lov at gemme sig længe, før der bliver kaldt på dem. Der
blev engang på et sognerådsmøde i 20’erne af et sognerådsmedlem sagt, i
forbindelse med en ansøgning fra Krogaarden om fornyet
spiritusbevilling: ”En Krogaard på Fanø uden spiritusbevilling, er som
en rose uden duft”. –
I dag kan man sige, at uden den beskedne, men uhyre
flittige Meta Rasmussen og forretningsmanden, krofar Svend Rasmussens
dygtige ledelse, var Krogaarden ikke, hvad den er i dag, et hyggeligt
samlingssted og et af Fanøs klenodier.